Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя Солнечная девочка: solnechnayadevochka.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 116206 зарегистрирован более 1 года назад

Солнечная девочка

популярность:
2535 место +2↑
рейтинг 4092 ?
Уровни Солнечная девочка на других форумах
5 уровень
Привилегированный пользователь 5 уровня
Портрет заполнен на 36%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 0

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

маффины По форме - кексы, но рец...

  16.08.2010 в 17:39   167  

маффины
По форме - кексы, но рецепт теста немного другой, более рассыпчатые. Пекутся очень быстро, часто к неожиданным гостям к чаю готовлю. Рецепт:

Продукты
375г муки
65г сах.песок
1 ст.л. разрыхлителя (или 0,5 соды и 0,5 лимонной кислоты)
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
225мл. молока
75г растопленного слив. масла или маргарина
1 ч.л. ванильной эссенции
Приготовление
Нагрейте духовку до 200 градусов. Смажьте жиром стандартную форму для маффинов. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В небольшой миске взбейте вилкой яйцо, молоко, растопленный маргарин и ванильную эссенцию. Добавье эту смесь в муку. Быстро замесите (смесь будет комковатой).
Смесь разолжить по ячейкам в форме. выпекать 20-25 минут.

В сухую часть для вкуса можно добавить 150 гр. любых добавок (орехи, изюм, мелко рубленный шоколад, ягоды свежие и мороженные).
Готовые так же можно покрыть шоколадной глазурью.